را

پروتئين را در ميان وعده ها و وعده هاي غذايي خود قرار دهيد

پروتئين براي كمك به رشد ، نگهداري و ترميم بدن شما مورد نياز است. به عنوان مثال ، مركز پزشكي دانشگاه روچستر گزارش مي دهد كه گلبول هاي قرمز خون پس از حدود 120 روز مي ميرند.

پروتئين همچنين براي ساخت و ترميم ماهيچه ها ضروري است و به شما كمك مي كند از مزاياي تمرين خود لذت ببريد. هنگامي كه كربوهيدرات ها كم هستند ، مي تواند منبع انرژي باشد ، اما منبع اصلي سوخت در حين ورزش نيست.

به نقل از وبلاگ بهداشت هاروارد ، بزرگسالان بايد به ازاي هر كيلوگرم وزن خود روزانه 0.8 گرم پروتئين بخورند. اين مقدار معادل 0.36 گرم پروتئين براي هر پوند وزن بدن است. تمرين كنندگان و افراد مسن ممكن است به موارد بيشتري نياز داشته باشند.

پروتئين مي تواند ناشي از موارد زير باشد:

    مرغ مانند مرغ و بوقلمون

    گوشت قرمز مانند گوشت گاو و گوسفند

    ماهي ، مانند ماهي آزاد و ماهي تن

    لبنيات مانند شير و ماست

    حبوبات مانند لوبيا و عدس

    تخم مرغ

براي سالم ترين گزينه ها ، پروتئين هاي چربي كم چربي اشباع و ترانس را انتخاب كنيد. مقدار گوشت قرمز و گوشت هاي فرآوري شده را كه مي خوريد محدود كنيد.

منبع :  مرواريد شهري    https://morvarid-shahrinejat.com/

پرونده‌ها را همانطور كه هست در ابر بارگذاري كنيد

شما واقعاً بايد با همگام سازي پرونده‌هاي خود در فضاي ابري، اين گيگابايت GB را در حافظه دستگاه خود ذخيره كنيد. اگر فكر مي‌كنيد در حالي كه راحت در ابر نشسته‌ايد داده‌هاي شما ايمن است ... خوب، اينطور نيست. اكثر شركت‌هاي موجود در فضاي ابري در صورت تمايل به پرونده‌هاي شما دسترسي دارند. علاوه بر اين، آن‌ها در معرض حملات سايبري و نقض داده‌ها هستند كه مي‌توانند داده‌هاي حساس شما را در اشتباه قرار دهند. مي‌توانيد با رمزگذاري پرونده‌هاي خود قبل از بارگذاري آنها در فضاي ابري، از اين امر جلوگيري كنيد و اسرار خود را محرمانه نگه داريد، مهم نيست. استفاده آسان از ابزارهاي رمزنگاري داده مانند PARTLocker به شما كمك مي‌كند.

9. روي پيوندهاي موجود در ايميل‌هاي عجيب كليك كنيد

اين يك مثال عالي از رفتار بد آنلاين است. بسياري از هكرها و بدافزارها موفق هستند زيرا افراد ايميل‌هايي را كه از غريبه‌هاي تصادفي دريافت مي‌كنند باز مي‌كنند. اين امر به عنوان فيشينگ (فيشينگ) شناخته مي‌شود و براي افراد بيشتري از آنچه انتظار مي‌رود رخ مي‌دهد. هدف از ايميل‌هاي فيشينگ فريب كاربران براي بازديد از وب سايت‌هاي جعلي است. از آنجا، هكرها مي‌توانند به راحتي بدافزار را روي دستگاه قرباني خود نصب كنند يا رمزهاي عبور، اطلاعات كارت اعتباري و ساير اطلاعات شخصي آنها را بدزدند.

بنابراين درس در اينجا ساده است: اگر منبع را نمي‌دانيد يا به آن اعتماد نداريد، روي پيوند كليك نكنيد.

10. پيوندها را بدون تفكر بارگيري كنيد

تا زماني كه آماده نشويم - هيچ پيوست شماتيك را بارگيري نكنيد. اگر فرستنده را نمي‌شناسيد، فقط روي ايميلي كه دريافت كرده‌ايد كليك نكنيد. اين امر خصوصاً درصورتي كه در محل كار خود باشيد بسيار صادق است، زيرا هكرها مي‌توانند به پرونده‌هاي حساس شركت شما دسترسي پيدا كنند.

11. استفاده از سايت‌هاي HTTP

اگر هنگام مرور وب به URL هاي وب سايت توجه نكرده‌ايد، بايد اين كار را شروع كنيد. "HTTP" در پيشوند آدرس نشان مي‌دهد كه اتصال شما ايمن نيست، به اين معني كه جاسوس افزار مي‌تواند داده‌هاي شما را با اين وب سايت به اشتراك بگذارد. اين امر به ويژه براي پرداخت‌هاي آنلاين و مواردي كه مجبور به ارائه اطلاعات شخصي هستيد بسيار خطرناك است. براي ايمن ماندن، فقط به سايتهايي نگاه كنيد كه از اتصال رمزگذاري شده SSL مشخص شده توسط HTTPS استفاده مي‌كنند.

اگر به هر دليلي نياز به بازديد از وب سايت‌هاي بدون امنيت داريد، ابتدا پسوند پارت وي پيان را فعال كنيد. اين ترافيك HTTP شما را با رمزگذاري قوي فراهم مي‌كند.

12. حساب بانكي خود را در Wi-Fi عمومي بررسي كنيد

اين به خصوص دردناك است زيرا همه ما عاشق Wi-Fi رايگان هستيم. با اين حال، شبكه‌هاي بي سيم عمومي معمولاً از حفاظت كافي برخوردار نيستند و كاربران خود را در برابر حملات "مرد ميانه" و ساير راه‌هاي ناپاك براي هكرها و جاسوسان براي دستيابي به اطلاعات شما باز مي‌گذارند.

هنگام استفاده از Wi-Fi عمومي، اطلاعات حساس را بررسي نكنيد، مخصوصاً اگر مربوط به كار يا پول باشد. يا بهتر از اين، فيلترشكن بخريد و از ارتباطات خود حتي در Wi-Fi عمومي محافظت كنيد.

13. روي پنجره‌هاي هشدار دهنده ويروس كليك كنيد

هنگام بازديد از وب سايت‌هاي خاص، ممكن است با پنجره‌هاي بازشو تهديد آميز روبرو شويد كه ادعا مي‌كنند بدافزار يا ويروس در رايانه شما پيدا كرده‌اند. روي آنها كليك نكنيد، زيرا آنها بيشتر سعي مي‌كنند بدافزار يا ابزارهاي تبليغاتي مزاحم را بر روي دستگاه شما نصب كنند

14. استفاده از "123456" به عنوان رمز عبور

اگرچه همه ما مي دانيم كه براي ايمن نگه داشتن اطلاعات خود به رمزهاي عبور قوي‌تر و بهتر نياز داريم، اما رايج‌ترين رمزهاي عبور براي نقض داده‌ها عبارتند از "رمز عبور" و "123456" قرباني جرائم اينترنتي نشويد - خلاق باشيد و با يك رمز عبور خوب و غير حساس كه از اطلاعات شما در برابر چشم كنجكاو محافظت مي‌كند، روبرو شويد.

15. بارگيري پرونده‌ها از سايت‌هاي طراحي شده

بارگيري رايگان فيلم‌ها، بازي‌ها و برنامه‌هاي دزدي دريايي به هيچ وجه جالب نيست و يكي از ساده‌ترين راه‌ها براي دريافت بدافزار است. در سايتهايي كه به آنها اعتماد نداريد بسيار دقيق باشيد، حتي بهتر - اصلاً به آنجا نرويد.

16. ضعف رمز عبور Wi-Fi

اگر رمزعبور قوي Wi-Fi خانگي نداريد، ممكن است مستعد هك شدن آسان باشيد. اگر مجرمان اينترنتي به شبكه شما نفوذ كنند، مي‌توانند شما را شنود كنند و اطلاعات شخصي شما را جمع آوري كنند.

يكي از بهترين راه‌ها براي ايجاد (و مهمتر از همه به خاطر سپردن) رمزهاي عبور خود استفاده از رمزهاي عبور است. مي‌توانيد از كلمات اين آهنگ كه دوست داريد استفاده كنيد و يا يك عبارت اصلي بياوريد و سپس با استفاده از نمادها و اعداد خاص آن را كوتاه كنيد. به عنوان مثال: "من از زندگي شخصي‌ام مراقبت مي‌كنم. ارائه دهنده اين نام مجاز نمي باشد من پارت وي پيان است "اين عبارت را مي‌توان به يك رمز عبور بسيار قوي تبديل كرد" 1camghyrfp.MVpiftgtN "

17. پذيرش كليه شرايط نصب نرم افزار

خواندن شرايط و ضوابط هر بار كه مي‌خواهيد يك برنامه جديد نصب كنيد، درد بزرگي است و هيچ كس تعجب نمي‌كند كه بدون اينكه خود را به زحمت نگاه كنيد به آنچه در آنجا نوشته شده است، روي "موافقم" كليك كنيد. با اين حال، بايد سعي كنيد خواندن حداقل برخي از اين اصطلاحات را به يك عادت جديد تبديل كنيد.

با موافقت با شرايط بدون خواندن آنها، مي‌توانيد اجازه دهيد

خلاصه

خلاصه اينكه براي امنيت بيشتر اطلاعات شخصيتون حتما فيلترشكن امن و پرسرعت بخريد

«فيليموباكس» مي‌خواهد سهم استريمينگ روي تلويزيون را افزايش دهد

«فيليموباكس» محصول جديدي از خانواده فيليمو؛ سرويس موفق اين روزهاي هلدينگ صبا ايده است كه روز گذشته (?? مرداد) از آن رونمايي شد. فيليموباكس در واقع اولين محصول سخت‌افزاري اين هلدينگ است كه به گفته محمدجواد شكوري مقدم، مديرعامل هلدينگ صباايده قرار است سهم استريمينگ روي تلويزيون‌‌‌هاي صفحه بزرگ كشور را كه در مقايسه با كشور‌هاي ديگر بسيار اندك است، افزايش دهد. آنطور كه شكوري مقدم به پيوست مي‌گويد در غياب شكل‌ نگرفتن بازار فروش باكس براي استريمينگ روي تلويزيون‌هاي هوشمند، آنها تصميم به ورود در اين بازار را گرفته‌اند.

شما مي‌توانيد براي خريد اندرويد باكس فيليمو يا اطلاع از آخرين قيمت اين محصول به سايت ديجي كالا مراجعه كنيد

به گزاش پيوست، فيليموباكس آنطور كه در جزييات امكانات آن آمده، قدرت پخش تصاوير با كيفيت 4K و پشتيباني از ?? فريم در ثانيه را دارد در طراحي اين دستگاه از پردازنده‌ي چهار هسته‌اي و ?? بيتي AMLogic S905X2 دو گيگاهرتزي و حافظه RAM از نوع DDR4 و ?? گيگابايت حافظه داخلي EMMC براي بهره بردن از عملكردي سريع و با ثبات استفاده شده است. وضوح بالاي تصاوير، سرعت بالاي پردازش و نمايش ويديوها، جست‌وجوي صوتي از طريق كنترل بلوتوث و از راه دور، امكان بهره‌گيري از سرويس‌هاي گوگل از جمله دستيار گوگل و پلي‌استور گوگل و همچنين دسترسي به تمام محتواهاي سرويس وي‌اودي فيليمو با يك سال اشتراك رايگان از جمله ويژگي‌هاي اين دستگاه تازه عرضه شده به بازار است.

اين دستكاه حالا براي پخش تمام محتواي فيليمو روي تلويزيون‌ با قيمت ??? هزار تومان در اختيار كاربرانش قرار مي‌گيرد. قيمت اين محصول در كنار جاي نگرفتن گسترده استفاده از دستگاه‌هاي باكس در سبد خانواده‌ها اين سوال را ايجاد مي‌كند كه چرا فيليمو به سمت توليد باكس مخصوص خود رفته است.

فيليموباكس با اشتراك يك ساله رايگان فيليمو با قيمت ??? تومان به فروش مي‌رسد

محمدجواد شكوري مقدم، مديرعامل هلدينگ صباايده در مورد دليل رفتن فيليمو به سمت توليد باكس مخصوص خود به پيوست گفت: «دليل اين اتفاق كاملا روشن است. آمارها نشان مي‌دهد سهم استريمينگ كشور روي تلويزيون تنها ?? درصد است و اين در حالي‌ است كه در دنيا اين سهم بين ?? تا ?? درصد گزارش شده است. اوضاع استفاده از باكس براي استريمينگ در دنيا خوب است اما در ايران چندان به آن توجه نشده و بازار خوبي براي فروش آن شكل نگرفته است. به همين دليل ما تصميم گرفتيم كه توليد و استفاده از باكس براي استريمنيگ روي تلويزيون را گسترش دهيم.»

درحالي محصول سخت‌افزاري فيليمو روانه بازار شده كه براساس ادعاي شكوري استفاده از باكس چندان در ايران با استقبال همراه نشده است، در اين شرايط اين سوال پيش‌ مي‌آيد كه چگونه قرار است از باكس فيليمو با قيمت ??? هزار تومان استقبال شود. شكوري در پاسخ به اين سوال توضيح داد: «براي اين از باكس استقبال نشده كه بازار آن در كشور شكل نگرفته از سمت ديگر قيمت اين محصول به خاطر امكانات قابل قبولي كه دارد در مقايسه با محصولات ديگر بازار بسيار منطقي و مناسب است و ما محصولي را در اختيار كاربران مي‌گذاريم كه در مقايسه با محصولات ديگر اين بازار هم از نظر قيمتي و هم از نظر كيفيتي مناسب است.»
او ادامه داد: «حتي در اين زمينه مي‌توانم با توجه به پشت سر گذشتن مراحل آزمايشي استفاده از اين باكس بگويم كه كاربران تجربه بسيار متفاوتي از تماشاي فيلم و سريال از طريق باكس فيليمو  را روي تلويزيون تجربه خواهند كرد؛ هم از نظر كيفيتي هم از نظر محتواي غني كه در اختيار دارند.»

اما فيليموباكس آنطور كه مديرعامل هلدينگ صباايده مي‌گويد در چين توليد مي‌شود ولي در برنامه‌هاي آينده اين هلدينگ در نظر دارد تا خط توليد اين محصول را در داخل نيز راه‌اندازي كند تا تعداد بيشتري دستگاه و با قيمت مناسب‌تري در اختيار مصرف‌كنندگان قرار بگيرد.

شكوري در پاسخ به اين سوال كه با توجه به نداشتن تجربه اين مجموعه در بخش بازار سخت‌افزار كار فروش و پشتيباني از اين محصول براي آنها سخت نخواهد بود گفت: «در زمينه فروش و پشتيباني از اين محصول با يكي از شركت‌هاي همكار خودمان مسائل را پيش‌ مي‌بريم كه در اين زمينه سابقه خوب و قابل قبولي دارد.» شكوري تاكيد مي‌كند كه آنها اصراري براي ورود به اين بخش بازار سخت‌افزار نداشته‌اند و اگر بازار توليد يا فروش باكس در ايران رونق داشت آنها با بازيگراني كه در اين عرصه محصولات با كيفيت و استانداردي داشتند قرارداد همكاري منعقد مي‌كرد.

لينك منبع

عوارض كاشت دندان را حتما بدانيد

خوشبختانه درمان ايمپلنت در بين همه درمان‌هاي ديگر دندانپزشكي كم‌عارضه‌ترين به شمار مي‌رود و با توجه به ظهور تكنولوژي جديد راديوگرافي ?بعدي امكان خطا به ميزان قابل توجهي كاهش يافته است. هرچند ميزان تخصص درمانگر و تبحر و سابقه كار و تجربه بسيار نكته مهمي در افزايش موفقيت درمان است. امروزه قريب به ?? درصد دندانپزشكان از اين روش استفاده مي‌كنند. انتخاب صحيح درمانگر در اين بين بسيار مهم است.

به گزارش سرويس بازار ايسنا، بنابر اعلام كلينيك تخصصي ايمپلنت دكتر بزرگ، ايمپلنت نيز مانند هر عمل ديگري مي‌تواند عوارضي داشته باشد و لازم است براي كاهش اين عوارض آن‌ها را بشناسيد و بايد گفت اغلب عوارض ايمپلنت طبيعي و قابل برگشت است و جاي نگراني نيست.

عوارض ايمپلنت

?-خارج شدن روكش

در سال اول روكش‌هاي دندان با چسب موقت چسبانده مي‌شود و احتمال افتادن روكش در سال اول وجود دارد و در صورتي كه روكش موقت دندان بيافتد بايد براي چسباندن مجدد روكش روي ايمپلنت به دندان پزشك مراجعه شود و در صورتي كه شرايط استاندارد باشد با چسب دائمي روكش چسبانده مي‌شود.

?-لق شدن روكش

احتمال لق شدن روكش در برخي موارد كه فشار در برخي نواحي بيش از حد معمول باشد وجود دارد. اين لق شدن ممكن است در قسمت پايه رخ دهد كه اصولا بعد از پيوند نبايد ايمپلنت دندان حركتي داشته باشد و جراح براي گذاشتن پروتز بايد توجه كند كه ايمپلنت به طور كامل جوش خورده باشد و در برخي مواقع ممكن است در هنگام گذاشتن پروتز ايمپلنت به طور كامل چسبيده و سفت شده باشد ولي بعدا در اثر فشار شل شود كه دليل اين شل شدن اين است كه  به جاي چسبندگي استخواني به سطح ايمپلنت بافت فيبروز به آن مي‌چسبد و در چنين مواقعي كه پايه ايمپلنت شل مي‌شود بايد روكش و پايه به طور كامل خارج شوند و پايه جديد جايگزاري شود.

يا ممكن است پروتز روي ايمپلنت  به دليل جدا شدن چسب و يا بلند بودن روكش شل شود و در اين حالت كه شيوع بيشتري دارد، پروتز جدا مي‌شود و اندازه آن بررسي مي‌شود و مجددا چسبانده مي‌شود.

يا در حالتي ديگري ممكن است پيچ متصل كننده رويي پروتز به پايه شل شود كه اغلب به دليل كوتاه بودن پيچ و تطابق نداشتن با اباتمنت در ايمپلنت‌هاي ارزان و كره‌اي اين اتفاق مي‌افتد.

?-شل شدن پيچ داخلي ايمپلنت و شكستگي پروتز

احتمال شل شدن پيچ داخلي ايمپلنت دندان  بر اثر فشار زيادي كه به روكش وارد مي‌شود وجود دارد كه اغلب در اثر دندان قروچه اين اتفاق ممكن است بيافتد و يا در اثر زير دندان رفتن سنگ در صورت بروز چنين اتفاقي پروتز توسط پزشك خارج و درمان مي‌شود.

?-شكستگي بدنه ايمپلنت

احتمال وقوع اين عارضه بسيار كم است اما نمي‌توان گفت غير ممكن است. اين عارضه در صورتي كه فشار بسيار زياد به ايمپلنت وارد شود در مواردي كه پروتز دندان  به صورت نامناسب كار شده باشد و باعث انتقال فشارها از مركز به اطراف ايمپلنت شود، ممكن است رخ بدهد.

?-عفونت

بسياري از مردم از عفونت پس از انواع جراحي مي‌ترسند و همه علائم پس از جراحي را نشانه عفونت مي‌دانند در صورتي كه چنين نيست و بسياري از تورم و ترشح‌ها به دليل عفونت نيست  و پديده‌هاي طبيعي پس از جراحي است و براي جراحي ايمپلنت ترس بيش از حد و غير منطقي از عفونت اشتباه است. براي مثال قبل از كاشت ايمپلنت بايد ميزان استخوان فك بررسي شود و در صورت نياز از پيوند استخوان قبل از ايمپلنت استفاده شود به طوري كه ديواره استخواني به طور كامل ايمپلنت را در محاصره قرار دهد و در صورتي كه ايمپلنت به طور كامل به استخوان فك جوش نخورد، نمي‌توان روي آن روكش قرار داد و ممكن است نياز به برداشتن ايمپلنت باشد كه در اين صورت فكر به اشتباه فكر مي‌كند كه دليل برداشتن ايمپلنت عفونت بوده است .اما چنين نيست و احتمال  عفونت در جراحي ايمپلنت بسيار كم و ناچيز است و با رعايت بهداشت دهان و دندان و با توجه به توصيه‌هاي پزشك تا اندازه زيادي مي‌توان احتمال عفونت  پس از درمان ايمپلنت را كاهش داد.

قيمت ايمپلنت دندان

از ديگر مواردي كه بر هزينه نهايي ايمپلنت موثر است تعداد ايمپلنت كاشته شده است  و با توجه به موقعيت كاشت دندان و دندان‌هاي مجاور و با توجه به نظر دندانپزشك مي‌توان از دو ايمپلنت به جاي سه ايمپلنت استفاده كرد.

نحوه كاشت ايمپلنت نيز متفاوت است و هزينه متفاوتي دارد و روش كاشت فوري و روش كاشت در چند مرحله و … از جمله روش‌هايي است كه هر كدام هزينه متفاوتي دارد. علاوه بر تعداد و نحوه كاشت ايمپلنت جنس و كيفيت روكش‌هاي دنداني كه براي ايمپلنت ساخته مي‌شوند متفاوت و در نتيجه قيمت آن‌ها نيز متفاوت است.

به طور كلي قيمت ايمپلنت دندان به دليل متريال گران‌قيمتي كه در اين روش استفاده مي‌شود نسبت به ديگر روش‌هاي دندان‌پزشكي بيشتر است. ايمپلنت دندان نمي‌تواند توسط يك دندان پزشك معمولي انجام شود و نياز به تخصص بالا دارد و اين امر نيز در هزينه نهايي ايمپلنت موثر است.

ممكن است روش‌هاي ديگري با هزينه كمتر براي ترميم دندان وجود داشته باشد اما هيچ يك از روش‌ها نمي‌تواند كيفيت و عمر ايمپلنت را داشته باشد و ايمپلنت به خوبي جايگزين دندان از دست رفته مي‌شود و مانند دندان طبيعي است و كيفيت و عمر بالاتري دارد.

براي افرادي  كه به دنبال برند خوب هستند و برند خوب اهميت زيادي براي آن‌ها دارد پيشنهاد مي‌شود كه از ايمپلنت سوئيسي استفاده شود.

منبع : ايسنا

ماه رمضان امسال را با كرونا چطور بگذرانيم؟

چرا بايد در ماه رمضان امسال بيشتر مواطب خودمون باشيم؟ و بيشتر دنبال تامين ويتامين بدن خودمون باشيم؟ در اين مقاله سعي ميشود در اين باره بيشتر توضيح ميدهيم؟  از مواد چربي كه در وعده‌هاي غذايي ماه رمضان مفيد است مي‌توان به روغن زيتون، روغن نارگيل، ميوه‌هاي گرمسيري مثل آواكادو، مغزها از جمله مفز گردو، بادام، دانه‌هاي سويا و‌ دانه‌هايي مانند تخم شربتي، تخم كتان، تخم آفتابگردان، و انواع كره و روغن‌هاي حيواني اشاره كرد.

رمضان نهمين ماه قمري است كه بين شعبان وشوال فرار گرفته است. در قرآن كريم ازماه رمضان در آيه ي شريف ي شهرالرمضان الذي انزل فيه القران هدي الناس ذكرشده است. ماه رمضان امسال احتمالا كمي سخت تر از سالهاي پيش خواهد گذشت؛ زيرا غلاوه بر تحمل گرسنگي و تشنگي، بايد موارد بهداشتي را نيز براي جلوگيري از ابتلا به ويروس كرونا رعايت كنيم. علاوه بر اين مورد، بايد اصول تغذيه

اي خود را به گونه اي تنظيم كنيم كه باعث تضعيف قوت و ايمني بدن نشود.

از بين ? وعده غذايي كه در ماه رمضان صرف ميشود ( سحري، افطاري و شام) وعده افطاري و شام از اهميت بيشتري برخوردار هستند. البته منظور از اهميت، تنوع غذايي در اين وعده هاست. با توجه به اينكه يكي از فرايضي كه بر آن بسيار تاكيد شده، اجتماع مسلمانان در ماه رمضان است، دعوت به افطاري همواره يكي از پسنديده ترين كارها در اين ماه مبارك است. براي رنگين تر شدن سفره هاي افطاري تان، ميتوانيد از پيشنهاد‌هاي آشپزي مجله اكالا استفاده كنيد. با اينكار علاوه بر هموارتر كردن مسير خود براي رسيدن به بهشت برين، خود و ساير روزه داران را به نشستن پاي سفره‌هايي رنگارنگ و زيبا دعوت كنيد. روزه گرفتن در ماه رمضان ازواجبات دين اسلام برمسلمان است مگراينكه كسي بيمار ويامسافرباشد كه روزه براوواجب نيست.ازفضيلت هاي ماه رمضان شب هاي قدراست كه خداوند ازاين شب ها به عنوان تعيين كننده ي سرنوشت يادكرده است.  براي مطالعه بيشتر درباره ويتامين ها و اشپزي ميتوانيد به وبسايت مجله اكالا مراجعه كنيد.

ماه رمضان ماه نازل شدن فرشتگان: در شب قدر فرشتگان به اذن پروردگار براي تقديرهركاري نازل ميشوند.   يكي ديگر از مواردي كه در احاديث ذكر شده است، در خصوص افطاري و دعوت شدن به سفره مهماني خداوند است. با توجه به اين كه به مدت ? ماه نياز است افطاري هاي متنوع درست كنيم، ممكن است با اين سوال برخورد كنيم كه " افطاري چه درست كنيم؟" براي پاسخ به اين سوال ميتوانيد از ايده‌هاي متنوع افطاري اكالا بلاگ استفاده كنيد و براي شام و دسرهاي مناسب ماه رمضان ايده بگيريد.

فوايد وفضايل روزه گرفتن

روزه گرفتن باعث تقويت تقوا وپرهيزكاري، مانع عذاب هاي دنيوي واخروي، آرامش روح وجسم، مانع از نفوذ شيطان براعمال انسان، برابربودن فقير وثروتمند ميشود. در ماه رمضان علاوه بر روزه گرفتن اعمال مستحبي ديگري وجود داردكه از آنها ميتوان به تلاوت قرآن كريم خواندن ادعيه وهم چنين افطاري دادن اشاره كرد. اين ماه پرخير و بركت كه ماه مهماني خداست، مسلمانان با روزه گرفتن ودوري از گناهان خودرا به پروردگار نزديكتر ميكنند.

تغذيه درماه رمضان بسيارمهم است

ماه رمضان داراي سه وعده سحري، افطاري وشام ميباشدو در اين مقاله با ما همراه باشيد تاشمارا با اين موضوع كه از چه موادغذايي در ايام هاي ماه رمضان استفاده كنيم آشناسازيم. اكنون كه به رسيدن روزهاي رمضان نزديك هستيم با توجه به شرايط آب وهوايي و مراقبت هاي كرونايي، اين سوال براي روزه داران پيش مي ايد كه مصرف چه غذاهايي علاوه برتامين سلامتي مانع ازتشنگي زود رس ميشود.اگرشاغل باشند در طول روز انرژي لازم براي انجام فعاليت هاي جسماني را چگونه فراهم كنند؟ براي حفظ سلامتي كامل خود در اين ايام بايد از وجود املاح، مواد معدني، پروتئين و ويتامين هاي ضروري در رژيم غذايي روزه مطلع باشيد.

كنترل مواد ورودي به بدن در هنگام روزه داري داراي اهميت بالايي است. مصرف افطار به همراه شام براي سلامت توصيه ميشود. بهتراست ? وعده ي غذايي سحري، افطاري وشام را داشته باشيم و در هر وعده‌ي غذايي از خوردن ميوه وسبزيجات غافل نشويم. البته بايد توجه داشته باشيم كه شناخت درست ويتامين‌ها و دانستن اين موضوع كه بدن هر انساني چه مقدار از هر ويتامين نياز دارد، براي سلامتي بسيار مهم است. دقت كنيد كه نياز افراد مختلف به ويتامين ها به عواملي مانند سن، جنسيت، سلامت، بيماري هاي زمينه اي و.. بستگي دارد. نكته مهم در مصرف ويتامين‌ها اين است كه زماني ميتوانند براي بدن موثر باشند كه به صورت مداوم و مطابق نياز بدن مصرف شوند. در قسمت دانستني‌هاي اكالا بلاگ، همه ويتامين‌هاي مهم همراه با موارد مصرفشان و اينكه چه غذاها و ميوه‌هايي حاوي اين ويتامين ها هستند، به طور كامل توضيح داده شده است.

 مصرف نشاسته در وعده ي افطار وسحر

مصرف نشاسته اولين توصيه براي غذاي مورد استفاده در وعده ي افطار وسحراست . براي استفاده از غذاهاي نشاسته اي ميتوان به برنج، ماكاروني، نان هاي سبوس دار اشاره كرد. به دليل ديرهضم بودن نشاسته ي موجود در ماكاروني روزه داران زمان بيشتري را ميتوانند سيربمانندواگرهمراه با سبزيجاتي مانندقارچ،فلفل دلمه اي، نخود فرنگي پخته شودآب مورد نياز وآنتي اكسيدان بدن را تامين ميكند.از برنج ميتوان براي تهيه ي دسرهايي چون فرني، شله زرد استفاذه كرد كه سرشار از نشاسته وبا ادويه هاي طعم دهنده اي مثل زعفران مزه دار شده اند. گندم، جو، بلغور  ازمنابع نشاسته هستند كه از گندم براي تهيه حليم واز جو براي انواع آشها وسوپ ها ميتوان استفاده كرد.

مصرف پروتين در وعده ي افطار وسحر

پروتين دومين ماده‌ي غذايي است كه درماه رمضان به ويزه در وعده ي سحربايدازمصرف آن غاقل نشد. مواد پروتيني با ساختار ويژه ي خود به هضم شدن آرام غذا واحساس سيري بلند مدت كمك ميكند. در وعده ي سحر بهتر است ازمواد مغذي كه براي كبد ومعده مفيد است، استفاده كنيم. مواد غذايي كه حاوي زعفران، كمي كشمش، خلال هايي مثل خلال بادام، پسته باعث قوت بيشتري دربدن ميشوند بهره مند شويد.با كنترل و بالا نگه داشتن ميزان قندخون فرد روزه دار را به ثبات رسيدن سطح خون در طول روز كمك ميكند.مغزها سرشار از پروتين هستند. انواع لبنيات وصيفي جات منابع غني از پروتين ميباشد.

مصرف چربي در ماه رمضان

ازمواد چربي كه در وعده هاي غذايي ماه رمضان مفيد است ميتوان به روغن زيتون، روغن نارگيل، ميوه هاي گرمسيري مثل آواكادو، مغزها ازجمله مفز گردو، بادام، دانه هاي سويا ودانه هايي مانند تخم شربتي، تخم كتان ،تخم آفتاب گردان، وانواع كره وروغن هاي حيواني اشاره كرد.

پيش غذاهاي مخصوص افطار

آش آبغوره، سوپ جوسفيد، آش رشته، آش شله قلم كار، آش كشك،آش ماست، حليم بادمجان، آش شيرو سالاداندونزي از پيشغذاهاي مناسب و كباب تابه اي، حليم ، گوشت ولوبيا، باقلواي گوشت، كوكوي اسفنجاج، بادمجان باسس ماست، استيك در وعده ي افطار سروشود. بايد تمام مواد در سبد غذايي مصرفي ماه رمضان شما باشد.

 نوشيدني و دسرهاي مخصوص ماه  مبارك رمضان

شربت خاك شير، شربت توت فرنگي، ليموناد نعنايي، آب هندوانه و پرتقال، شربت طالبي از جمله نوشيدني هاي هستند كه به رفع عطش و باقي ماندن آب در بدن كمك ميكنند.باميه، زولوبيا، حلواي زنجبيلي، حلواي گل سرخ، فرني پرتقالي از دسرهايي هستند كه در سفره افطاري مرسوم هستند. در سال هاي پيش كه نگراني از بايت ويروس كرونا وجود نداشت، اين موارد به صورت آماده خريداري ميشدند. ولي اكنون بايد با توجه به دستورهاي آشپزي بسياري از آنها را درست كنيم. طرز تهيه باميه در مجله اكالا با توضيحات و بيان نكته هاي مهم هر مرحله و عكس هاي مربوط به هر قسمت، آموزش داده شده است و به كمك آن ميتوانيد در خانه باميه اي درست كنيد كه كسي نتواند فرق آن را با باميه‌هاي آماده قنادي تشخيص دهد.

غذاهاي مخصوص سحري

وعده سحر را اصلا دست كم نگيريد. خورشت قيمه، پلوگوشت، رولت مرغ، استامبولي، كباب تابه اي انتخاب هاي خوبي هستند. از سيزيجات تازه و مايعات هم غافل نشويد؛ سبزي جات به خاطر فيبرفراوان وآب فراوان مانع از تشنگي افراد روزه دار درطول روزميشود. مصرف اسفناج ، كلم، كدوسبزموجب كاهش عطش وهم چنين تامين املاح و ويتامين هاي مورد نياز بدن ميشود.

اميدواريم كه با دستورالعمل‌هاي بالا بتوانيد ماه رمضان خوبي را بگذرانيد كه سرشار از سلامتي و تندرستي باشد. فراموش نكنيد شرايط پيش آمده ممكن است خيلي از افراد را از روزه گرفتن منع كند! حتما درباره اين موضوع با پزشك خود مشورت كنيد.